Eiswagen

Mit unserem nostalgischen Eiswagen verzaubern wir dein Event ab 150 Personen. Ganz egal ob Firmenfeier, Kundenevent, Party, Mitarbeiterveranstaltung, unser Eiswagen-Catering ist ein süßes Highlight. Wähle aus über 30 natürlichen Milch- oder Sorbeteissorten. Um alles weitere kümmert sich unser kompetentes Service-Team vor Ort. Wir spachteln das Eis auf typisch italienische Art und Weise in die Becher und versüßen damit deinen Gästen, Mitarbeitern oder Kunden den Tag. Gerne erstellen wir ein individuelles Angebot für dein Event.

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Eiswagen CATERING

ab 150 Gäste / SMALL

Preis auf Anfrage
3 Eissorten

eGeLoSIa Team

1 Std.
Service-Zeitraum

Grundpreis zzgl. Transportkosten
und Logistikpauschale

Serviersortiment

ab 300 Gäste / MEDIUM

Preis auf Anfrage
6 Eissorten

eGeLoSIa Team

2 Std.

Service-Zeitraum

Grundpreis zzgl. Transportkosten
und Logistikpauschale

Serviersortiment

ab 600 Gäste / LARGE

Preis auf Anfrage

6 Eissorten

eGeLoSIa Team

4 Std.

Service-Zeitraum

Grundpreis zzgl. Transportkosten
und Logistikpauschale

Serviersortiment

Du planst eine kleine Feier oder Veranstaltung? Dann ist unser BASKET Service mit vorportionierten Bechern eine leckere Alternative.
Mehr Gäste? Kein Problem - wir erstellen dir ein individuelles Angebot!

Eiswagen Eissorten

Milcheis

After Eight

Frisches Pfefferminzeis mit hausgemachten knackigen Schokoladensplittern.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Pfefferminze, Schokoladensplitter
* enthält: Laktose, Soja, Koffein

Schon gewusst?
Weltweit sind ca. 20 verschiedene Arten von Minze bekannt. Die Englische Minze ist die aromatischste von allen, weil sie einen hohen Menthol-Anteil besitzt. Die Pfefferminze wurde von den Briten entdeckt, die wild wachsende Minze jedoch schon von den Römern, die sie vor allem als Heilmittel benutzt haben.

Eissorte Sauerkirsche von EgeLoSIa Koblenz

Amarena

Cremiges Fior di Latte-Eis mit original italienischen Amarena-Kirschen und Amarenasoße.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Amarena-Kirschen, Amarenasoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Für die Herstellung von Amarenakirschen werden dunkle Sauerkirschen in einen Sirup aus Zucker, Zitronensaft, Bittermandelöl und Vanille eingelegt. Bei Varianten mit Alkohol wird noch Mandellikör hinzugefügt.

Bacio

Nougateis mit Haselnussstückchen aus dem Piemont.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Kakao, Freilandeier, geriebene Nüsse, Haselnusstücke
* enthält: Laktose, Nüsse, Eier

Schon gewusst?
„bacio“ ist italienisch und bedeutet übersetzt „Kuss“!
Nougat besteht hauptsächlich aus Schokoladenmasse, gemahlenen Haselnüssen und Zucker. Je nach Mengenverteilung und zusätzlichen Zutaten entstehen verschiedene Nougatarten mit unterschiedlicher Konsistenz.

Bitterschokolade

Schokoladeneis mit Splittern aus feiner Bitterschokolade.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Kakao, Freilandeier, Bitterschokoladensplitter
* enthält: Laktose, Eier, Koffein

Schon gewusst?
Bitterschokolade bzw. Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil ist in Maßen genascht gesund und macht glücklich. Es verringert die Bildung von Stresshormonen und wirkt stimmungsaufhellend und anregend!

Crema

Cremiges Eis aus Milch und Sahne, dessen besonderer Geschmack durch das Mitkochen von Vanilleschoten, Zitronenschalen, Kaffeebohnen und Zimtstangen entsteht.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier
*enthält: Laktose, Eier

Schon gewusst?
Cremaeis ist ein wahrer Allrounder, der zu absolut allem passt. Seien es schokoladige Kuchen, zimtige Waffeln oder gefüllte Crepes. Der einzigartige Geschmack passt auch zu Früchten ganz hervorragend, vor allem zu Beeren. Probiert es zuhause mal aus und peppt euer Dessert mit einem Klecks Crema auf!

Gesalzene Erdnuss

Fior di Latte Eis mit 100% Erdnusspaste

Griechischer Joghurt mit Salzschoko

Joghurette

Fruchtiges Erdbeer-Joghurteis mit hausgemachten knackigen Schokoladensplittern.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Joghurt, Erdbeeren, Walderdbeeren, hausgemachte Schokoladensplitter
*enthält: Laktose, Soja

Schon gewusst?
Die Walderdbeere ist Trägerin vieler Namen: Monatserdbeere, Wilde Erdbeere, Rotbeere oder Flohbeere sind nur einige davon. Sie ist zwar viel kleiner als die allseits bekannte Erdbeere, im Geschmack dafür aber ganz groß und vor allem intensiv! Sie bringt dieses typische „Waldaroma“ mit, das man auch von Beeren kennt. Um die Walderdbeere zu finden, muss man sich im Juni / Juli auf die Suche machen und dicht überm Boden suchen, da sie nur höchstens 30cm hoch wächst. Die Früchte verstecken sich unter den Blättern – also Augen auf und bei der Suche ganz genau hinschauen!

Joghurt

Mildes Joghurteis aus Naturjoghurt.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Joghurt
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
In Deutschland liegt der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch an Joghurt bei 14 kg pro Person. Und das ist auch gut so, denn Joghurt enthält viel Kalzium, Eiweiß, Vitamin A, Vitamin E und Magnesium.
Gesund! Gesund! Gesund!

Eissorte Himbeer Joghurt von EgeLoSIa Koblenz

Joghurt Himbeer

Mildes Joghurteis mit hausgemachter Himbeersoße.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Joghurt, hausgemachte Himbeersoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Zu Himbeeren und Joghurt passen ganz hervorragend Kräuter! Klingt vielleicht seltsam, aber Kräuter verleihen säuerlichem Joghurt und fruchtigen Himbeeren eine tolle überraschend herbe Note. Stehen also mal überraschend Gäste vor der Tür, dann kann man ein bisschen Joghurt blitzschnell desserttauglich machen. Zu Joghurt, Himbeeren oder Himbeersoße einfach ein paar Minz- oder Basilikumblätter hinzufügen. Fertig ist ein tolles Dessert, das nicht nur besonders schmeckt, sondern auch super gesund ist!

Joghurt Waldfrucht

Mildes Joghurteis mit hausgemachter Waldfruchtsoße.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Joghurt, hausgemachte Waldfruchtsoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Die Kombination Joghurt + Waldfrüchte läuft uns jeden Tag über den Weg. Kuchen, Törtchen, Joghurt, Dessert usw. Wieso? Weil es eine unschlagbar leckere Kombination ist und dazu noch eine wahre Gesundheitsbombe! Beeren beugen Infekten vor und Joghurt ist reich an Kalzium. Fügt ihr noch etwas Milch bei, habt ihr einen gesunden Joghurt-Frucht-Drink, der absolut jedem schmeckt.

Kaffee

Kaffeeeis aus aromatischem Arabica-Kaffee.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Arabica – Kaffee
*enthält: Laktose, Eier, Koffein

Schon gewusst?
Bevor man wusste, dass Kaffeebohnen geröstet werden müssen, um ihren Geschmack zu entfalten, wurde aus den Blättern des coffea-arabica-Strauches zuerst Tee hergestellt, der vor allem in Äthiopien immer noch sehr beliebt ist.

Kakao-Schokolade

Schokoladeneis mit Modica-Schokolade aus Sizilien.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Kakao, Modica-Schokolade
*enthält: Laktose, Eier

KOKOS

Kokoseis mit Kokosmilch.

Zutaten: Milch, Sahne, versch. Zucker, Kokosraspel

Schon gewusst?
Mit einer Kokosnuss kann man so einiges machen! Das Kokoswasser hat eine isotonische und durststillende Wirkung, das Kokosfleisch ist nahrhaft und lässt sich roh genießen oder zu Kokosöl oder Kokosmilch weiterverarbeiten. Damit aber noch nicht genug! Aus der Schale kann man wasserdichte Gefäße schnitzen und die Fasern zur Herstellung von Fischernetzen oder Tauen benutzen.

Macadamia

Nusseis aus der australischen Macadamianuss mit karamellisierten Nussstückchen.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, geriebene Macadamianüsse, karamellisierte Macadamiastückchen
*enthält: Laktose, Nüsse, Soja

Schon gewusst?
Die Macadamianuss wird auch als „Königin der Nüsse“ bezeichnet und gehört zu den teuersten Nüssen der Welt, da die Nachfrage sehr hoch, aber der Anbau und die Weiterverarbeitung sehr schwierig sind.

Malaga

Cremaeis verfeinert mit in Malagawein eingelegten Rosinen

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Malagawein, Rosinen
*enthält: Laktose, Schwefeloxide/Sulfite, Eier, Alkohol

Schon gewusst?
Die Rosinen für das Malagaeis werden zuvor in Malagawein eingelegt. Dies ist ein süßer Dessertwein aus der Provinz Malaga –Andalusien, Südspanien. Es gibt zwar 16 verschiedene Malagawein-Typen, die sich in Ihrer Herstellung unterscheiden, aber eines haben sie alle gemeinsam: sie werden alle ausschließlich aus den weißen Rebsorten Muskateller und Pedro Jiménez gewonnen. Der Malagawein darf übrigens nur in der Provinz Malaga hergestellt werden, damit er auch das Gütesiegel erhält.

Mandorla

Mandeleis aus geriebenen sizilianischen Mandeln. Der besonders feine Geschmack entsteht durch die Verwendung von leicht gerösteten Mandeln.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, leicht geröstete, geriebene Mandeln
*enthält: Laktose, Nüsse

Schon gewusst?
Mandeln sind unglaublich gesund! Neben einer extra Portion Eisen enthalten sie doppelt so viel Calzium wie Joghurt. Aber Vorsicht: man unterscheidet drei Arten von Mandeln: Die süße Mandel und die Krachmandel kann man roh und gebrannt, in süßem Gebäck oder als Likör genießen. Die Bittermandel jedoch ist roh hochgiftig!

Marzipan

Pures Marzipaneis aus Mandeln aus der Provence.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Marzipan
*enthält: Laktose, Nüsse, Soja

Schon gewusst?
Marzipan wird aus geriebenen Mandeln und Zucker hergestellt. Bei der Herstellung von französischem Marzipan, werden die seltenen Mandeln aus der Provence und kein normaler Zucker, sondern Zuckersirup benutzt. Dadurch wird der Marzipan in der Farbe heller und der Geschmack ganz besonders fein und aromatisch.

Mon Cheri

Schokoladeneis mit original italienischen Amarena-Kirschen garniert und mit Amarenasoße durchzogen.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Kakao, Amarena-Kirschen, Amarenasoße
*enthält: Laktose, Eier

Schon gewusst?
Dass Kirschen und Schokolade ein unschlagbares Team sind, ist schon längst kein Geheimnis mehr. Amarenakirschen passen besonders gut zu Schokolade, weil sie außen knackig und innen sehr saftig sind. Ihr Geschmack wird durch die Herbe des Kakaos nochmal intensiviert!

Nuss

Nusseis aus Langhe-Haselnüssen aus dem Piemont.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, geriebene Haselnüsse
*enthält: Laktose, Nüsse, Eier

Schon gewusst?
Die Haselnuss aus dem Piemont wird als die beste Nuss der Welt angesehen, weil sie eine besonders runde Form, einen exzellenten Geruch und Geschmack nach dem Rösten hat. Sie lässt sich leicht schälen und ist lange haltbar!

Panna Cotta Himbeer

Eis aus gekochter Sahne mit hausgemachter Himbeersoße.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, hausgemachte Himbeersoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Panna Cotta ist ein italienisches puddingähnliches Dessert, das klassisch aus Sahne, Zucker und Gelatine oder Eiklar hergestellt wird. In der modernen Küche wird die Panna Cotta mit Vanille oder Kräutern gekocht und mit süßen Soßen oder Früchten serviert.

Panna Cotta Karamell

Eis aus gekochter Sahne mit Karamellsoße verfeinert.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Karamellsoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Karamell herzustellen ist kinderleicht und es versüßt nicht nur Desserts, sondern kann auch herzhafte Speisen – vor allem Gemüse – ein besonderes Aroma verleihen. Was man dazu braucht? Einen Topf, Zucker und Wasser. Den Zucker in den Topf geben, kurz warten bis er goldbraun wird und mit Wasser ablöschen. Je nachdem, ob man Sirup oder Bonbons oder Bruchkaramell haben möchte, muss noch die entsprechende Menge Wasser oder Sahne beigefügt werden – und ruck zuck hat man was für den süßen Zahn!

Panna Cotta Waldfrucht

Eis aus gekochter Sahne mit hausgemachter Waldfruchtsoße.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, hausgemachte Waldfruchtsoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Was passt besonders gut zu Panna Cotta? Natürlich Früchte…aber Waldfrüchte passen besonders gut, weil die Säure der Beeren einen tollen Kontrast zu der süßen Panna Cotta bildet. Außerdem ist das Auge ja bekanntlich mit und auch optisch macht eine Panna Cotta mit Waldfrüchten/Waldbeeren was her: cremeweiße Panna Cotta mit leuchtend roten, rosafarbenen oder violett-bläulichen Beeren – süß, säuerlich, fruchtig – lecker!

Pistazie

Pistazieneis aus Bronte-Pistazien (aus Sizilien).

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, geriebene Pistazien
*enthält: Laktose, Nüsse

Schon gewusst?
Die Bronte-Pistazien sind das Wahrzeichen der Stadt Bronte (Provinz Catania, Sizilien) und werden auch als das „grüne Gold“ oder als „grüne Diamanten“ bezeichnet. Sie sind ganz besonders aromatisch, unter anderem auch, weil die Pistazienbäume in Bronte auf Lavaboden angebaut und in der Sonne getrocknet werden. In Bronte wird jährlich das Pistazienfest „Sagra del Pistacchio“ gefeiert, auf dem süße und salzige Pistazienprodukte angeboten werden.

Schokolade

Samtiges besonders intensives Schokoladeneis

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Kakao
*enthält: Laktose, Eier

Stracciatella

Cremiges Fior di Latte-Eis mit hausgemachten knackigen Schokoladensplittern.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, hausgemachte Schokoladensplitter
*enthält: Laktose, Soja

Schon gewusst?
Als „Stracciatella“ wird in Italien eine Suppe aus Fleischbrühe und aufgeschlagenem Ei bezeichnet. Das Ei wird in die kochende Suppe gerührt, wodurch Fetzen entstehen. So hat die Eissorte „Stracciatella“ ihren Namen bekommen, da sie „zerissene“ Schokoladenstücke enthält (ital. stracciato / dt. zerrissen, zerfetzt).

Tiramisu

Tiramisúeis mit Mascarpone und in Kaffee-Rumlikör getränkten Biskuitböden.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Mascarpone, in Kaffee-Rumlikör getränkte Biskuitböden
*enthält: Gluten, Laktose, Eier, Koffein, Alkohol

Schon gewusst?
Tiramisú ist eigentlich ein typisches italienisches Dessert aus Venetien und besteht aus Löffelbiskuit, Mascarpone, Ei, Kaffee, Likör und Kakao. „Tiramisú“ bedeutet auf Deutsch übersetzt „zieh mich hoch“. Die Bezeichnung beruht auf der aufmunternden und glücklich machenden Wirkung des Tiramisús und ist zugleich auch eine Anspielung auf das mehrere Stunden dauernde „Durchziehen“, das dieses Dessert benötigt, um so einzigartig zu schmecken.

Walnuss

Walnusseis aus geriebenen Sorrento-Walnüssen.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, geriebene Walnüsse
*enthält: Laktose, Nüsse

Schon gewusst?
Sorrent ist eine Stadt, die auf der Halbinsel von Sorrent am Golf von Neapel liegt. Sie ist bekannt für ihre Zitronen, Walnüsse und den dort hergestellten Walnusslikör. Dieser Likör – „Nocillo Sorrento“ – wird auch heute noch streng nach einem traditionellen Rezept hergestellt, für das u.a. unreife grüne Walnüsse, Zimt, Muskatnuss und Kaffeebohnen in Alkohol eingelegt werden.

Weiße Praline

Cremiges Fior di Latte-Eis mit weißer Schokolade und süßem Krokant.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, weiße Schokolade, süßer Krokant
*enthält: Laktose, Nüsse, Soja, Koffein

Schon gewusst?
Bei der Herstellung von weißer Schokolade wird der Kakaomasse das Kakaopulver entzogen, so dass nur die daraus entstehende Kakaobutter mit Milch, Zucker und meist Vanille weiterverarbeitet wird.

Zuppa Inglese

Zuppaeis verfeinert mit in Alkermes eingelegten Biskuitböden und Schokoladentropfen.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, in Alkermes-Likör eingelegte Biskuitböden, Schokoladentropfen
*enthält: Gluten, Laktose, Eier, Soja, Alkohol

Schon gewusst?
Die Bezeichnung zuppa wird in Italien für mehrere Desserts mit Biskuits oder einer kuchenähnlichen Konsistenz verwendet. Ursprünglich bedeutete das Wort zuppa – im Französischen soupe und im Englischen soup – nicht die Suppe selbst, sondern bezeichnete die darin eingeweichten Brotstücke.

Sorbeteis

Aprikose

Fruchtsorbet aus Aprikosen, Wasser und Zucker.

Zutaten: Aprikosen, Wasser, versch. Zucker

Banane

Fruchtsorbet aus reifen Bananen, Wasser, Milch und Zucker.

Zutaten: Bananen, Wasser, Milch, versch. Zucker
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Es gibt weiße, rote und sogar pinkfarbene Bananen! Bananen werden immer grün geerntet, weil sie nach der Ernte nachreifen. Ihr Name leitet sich wegen ihrer Form von dem arabischen Wort „banan“ (dt.: Finger) ab.

Birne

Fruchtsorbet aus Williams Birne, Wasser und Zucker.

Zutaten: Birne, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Birnen gab es schon ca. 3.000 v. Chr. und es gibt über 2.500 verschiedene Sorten, die in Sommer-, Herbst- und Winterbirnen unterschieden werden. Die rundliche Williams Christ Birne schmeckt reif ganz besonders süß und ist herrlich aromatisch!

Blutorange

Fruchtsorbet aus Blutorange, Wasser und Zucker.

Zutaten: Blutorange, Wasser, versch. Zucker

Brombeer

Fruchtsorbet aus Brombeeren, Wasser und Zucker.

Zutaten: Brombeeren, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Reife Brombeeren sind super saftig, schmecken süß-säuerlich und haben ein köstlich intensives Waldaroma. Die dunkle Farbe der Brombeeren kommt durch tief dunkelrote Pflanzenfarbstoffe, die Bakterien und Viren hemmen und sogar Entzündungen lindern können.

Cassis

Fruchtsorbet aus schwarzen Johannisbeeren, Wasser und Zucker.

Zutaten: Schwarze Johannisbeeren, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Johannisbeeren heißen Johannisbeeren, weil sie ungefähr am Johannistag im Juni ihre optimale Reife erreicht haben. Rote Johannisbeeren schmecken säuerlich bis sauer; schwarze Johannisbeeren haben weniger Säure dafür aber ein herbes und leicht bitteres Aroma; weiße Johannisbeeren ähneln geschmacklich den roten, sind jedoch um einiges süßer.

Cocco

Fruchtsorbet aus Kokosnussflocken, Wasser,und Zucker.

Zutaten: Kokosnuss, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Die Kokosnuss ist eine Ess- und Trinkfrucht! In den Anbauländern werden ausgewachsene, aber noch unreife Kokosnüsse meist direkt an der Straße verkauft. Diese jungen Kokosnüsse enthalten bis zu einem halben Liter des sogenannte Kokoswassers, das süß und sehr erfrischend schmeckt und nebenbei noch eine isotonische Wirkung besitzt.

Erdbeer

Fruchtsorbet aus Erdbeeren, Wasser und Zucker.

Zutaten: Erdbeeren, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Es gibt ca. 20 verschiedene Arten von Erdbeeren und der Großteil davon wächst in Ländern, die sich auf der Nordhalbkugel befinden und ein gemäßigtes Klima haben.

Grüner Apfel

Fruchtsorbet aus grünem Apfel, Wasser und Zucker.

Zutaten: Grüner Apfel, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Grüne Äpfel enthalten sehr viel Fruchtsäure und eignen sich besonders gut als Frischekick für zwischendurch. Am besten mit Schale essen – in ihr stecken die meisten Vitamine und Mineralstoffe.

Guave

Heidelbeere

Fruchtsorbet Heidelbeeren, Wasser und Zucker.

Zutaten: Heidelbeeren, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Die Heidelbeere hat viele verschiedene Namen: Moosbeere, Waldbeere, Blaubeere und Mollbeere sind nur ein paar Beispiele. Dass man Heidelbeeren genascht hat, kann man nicht verbergen, sie färben nämlich die Zunge und die Zähne blau…

Himbeer

Fruchtsorbet aus Himbeeren, Wasser und Zucker.

Zutaten: Himbeeren, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Die Himbeeren zählen zu den ältesten Kulturfrüchten in Deutschland und man könnte sie eigentlich auch als pinkfarbene Apotheke bezeichnen. Sie stärken das Immunsystem und lindern nachweislich Entzündungen und Infekte!

Mandarine

Mango

Fruchtsorbet aus Mango, Wasser und Zucker.

Zutaten: Mango, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Indien ist die ursprüngliche Heimat der „göttlichen Frucht“. Sie wurde dort schon vor ca. 4000 Jahren angebaut. Der Mangobaum kann bis zu 45 Meter hoch wachsen! Die Mango hat viele Talente…sie steckt voller Vitamin A und ist mit allem kombinierbar. Herzhaft, süß, als Shake – egal was, die Mango kann alles!

Maracuja

Fruchtsorbet aus Maracuja, Wasser und Zucker.

Zutaten: Passionsfrucht, Wasser, versch. Zucker

Papaya

Fruchtsorbet aus Wasser, Zucker und Papaya.

Zutaten: Papaya, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Papaya wird auch oft als „Baummelone“ bezeichnet, weil sie am Baum wächst, der Form nach einer Zuckermelone ähnelt und ähnlich saftig und erfrischend-süß schmeckt. Die Kerne der Papaya sind auf Grund des Enzyms Papain sehr gesund, schmecken ähnlich wie schwarzer Pfeffer und lassen sich auch genauso als Gewürz benutzen. Dafür müssen die Kerne getrocknet werden. Frisch aus der Mühle würzen sie süße und herzhafte Gerichte!

Rhabarber

Fruchtsorbet aus Rhabarber, Wasser und Zucker.

Zutaten: Rhabarber, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Das mag viele schockieren, aber Rhabarber gehört botanisch betrachtet nicht zum Obst, sondern ist wirklich ein Gemüse! Die Blätter sind hochgiftig, aber den Rhabarber kann man toll zu süßen und auch herzhaften Speisen, wie z.B. als Beilage zu Fleischgerichten verwenden.

Sauerkirsche

Cremiges Fior di Latte-Eis mit original italienischen Amarena-Kirschen und Amarenasoße.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Amarena-Kirschen, Amarenasoße
*enthält: Laktose

Schokosorbet

Waldfrucht

Fruchtsorbet aus verschiedenen Waldfrüchten, Wasser und Zucker.

Zutaten: Waldfrüchte, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
„Waldfrucht“ ist keine Bezeichnung für eine einzelne Frucht. Der Begriff bezeichnet mehrere Fruchtarten, die – wie der Name schon sagt – im Wald wachsen. Unter „Waldfrucht“ versteht man heutzutage in erster Linie die Kombination aus diesen drei Früchten: Brombeere, Himbeere und Heidelbeere.

Zitrone

Fruchtsorbet aus Zitronensaft, Wasser und Zucker.

Zutaten: Zitronensaft, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Der Zitronenbaum ist immergrün und die ersten Zitronen fand man schon um das Jahr 1000 – sowohl im Mittelmeerraum als auch in Zentralasien!

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