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Fruchtsorbet Heidelbeeren, Wasser und Zucker.

Zutaten: Heidelbeeren, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Die Heidelbeere hat viele verschiedene Namen: Moosbeere, Waldbeere, Blaubeere und Mollbeere sind nur ein paar Beispiele. Dass man Heidelbeeren genascht hat, kann man nicht verbergen, sie färben nämlich die Zunge und die Zähne blau…

Cremiges Eis aus Milch und Sahne, dessen besonderer Geschmack durch das Mitkochen von Zitronenschalen, Kaffeebohnen und Zimtstangen entsteht.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier
*enthält: Laktose, Eier

Schon gewusst?
Cremaeis ist ein wahrer Allrounder, der zu absolut allem passt. Seien es schokoladige Kuchen, zimtige Waffeln oder gefüllte Crepes. Der einzigartige Geschmack passt auch zu Früchten ganz hervorragend, vor allem zu Beeren. Probiert es zuhause mal aus und peppt euer Dessert mit einem Klecks Crema auf!

Fruchtiges Erdbeer-Joghurteis mit hausgemachten knackigen Schokoladensplittern.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Joghurt, Erdbeeren, Walderdbeeren, hausgemachte Schokoladensplitter
*enthält: Laktose, Soja

Schon gewusst?
Die Walderdbeere ist Trägerin vieler Namen: Monatserdbeere, Wilde Erdbeere, Rotbeere oder Flohbeere sind nur einige davon. Sie ist zwar viel kleiner als die allseits bekannte Erdbeere, im Geschmack dafür aber ganz groß und vor allem intensiv! Sie bringt dieses typische „Waldaroma“ mit, das man auch von Beeren kennt. Um die Walderdbeere zu finden, muss man sich im Juni / Juli auf die Suche machen und dicht überm Boden suchen, da sie nur höchstens 30cm hoch wächst. Die Früchte verstecken sich unter den Blättern – also Augen auf und bei der Suche ganz genau hinschauen!

Mildes Joghurteis mit hausgemachter  Sauerkirschsoße

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Joghurt, hausgemachte Sauerkirschsoße
*enthält: Laktose

Kaffeeeis aus aromatischem Arabica-Kaffee.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Arabica – Kaffee
*enthält: Laktose, Eier, Koffein

Schon gewusst?
Bevor man wusste, dass Kaffeebohnen geröstet werden müssen, um ihren Geschmack zu entfalten, wurde aus den Blättern des coffea-arabica-Strauches zuerst Tee hergestellt, der vor allem in Äthiopien immer noch sehr beliebt ist.

Mandeleis aus geriebenen sizilianischen Mandeln. Der besonders feine Geschmack entsteht durch die Verwendung von leicht gerösteten Mandeln.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, leicht geröstete, geriebene Mandeln
*enthält: Laktose, Nüsse

Schon gewusst?
Mandeln sind unglaublich gesund! Neben einer extra Portion Eisen enthalten sie doppelt so viel Calzium wie Joghurt. Aber Vorsicht: man unterscheidet drei Arten von Mandeln: Die süße Mandel und die Krachmandel kann man roh und gebrannt, in süßem Gebäck oder als Likör genießen. Die Bittermandel jedoch ist roh hochgiftig!

Pistazieneis aus Bronte-Pistazien (aus Sizilien).

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, geriebene Pistazien
*enthält: Laktose, Nüsse

Schon gewusst?
Die Bronte-Pistazien sind das Wahrzeichen der Stadt Bronte (Provinz Catania, Sizilien) und werden auch als das „grüne Gold“ oder als „grüne Diamanten“ bezeichnet. Sie sind ganz besonders aromatisch, unter anderem auch, weil die Pistazienbäume in Bronte auf Lavaboden angebaut und in der Sonne getrocknet werden. In Bronte wird jährlich das Pistazienfest „Sagra del Pistacchio“ gefeiert, auf dem süße und salzige Pistazienprodukte angeboten werden.

Tiramisúeis mit Mascarpone und in Kaffee-Rumlikör getränkten Biskuitböden.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Mascarpone, in Kaffee-Rumlikör getränkte Biskuitböden
*enthält: Gluten, Laktose, Eier, Koffein, Alkohol

Schon gewusst?
Tiramisú ist eigentlich ein typisches italienisches Dessert aus Venetien und besteht aus Löffelbiskuit, Mascarpone, Ei, Kaffee, Likör und Kakao. „Tiramisú“ bedeutet auf Deutsch übersetzt „zieh mich hoch“. Die Bezeichnung beruht auf der aufmunternden und glücklich machenden Wirkung des Tiramisús und ist zugleich auch eine Anspielung auf das mehrere Stunden dauernde „Durchziehen“, das dieses Dessert benötigt, um so einzigartig zu schmecken.

Leckeres SChokoladeneis mit kräftiger Schokoladensauce und Waffelstückchen

Cremiges Fior di Latte-Eis mit weißer Schokolade und süßem Krokant.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, weiße Schokolade, süßer Krokant
*enthält: Laktose, Nüsse, Soja, Koffein

Schon gewusst?
Bei der Herstellung von weißer Schokolade wird der Kakaomasse das Kakaopulver entzogen, so dass nur die daraus entstehende Kakaobutter mit Milch, Zucker und meist Vanille weiterverarbeitet wird.