Basket

Du möchtest bei einer Feier oder einem Catering deine Gäste mit eGeLoSIa Eis überraschen? Dann bieten dir unsere BASKETSein besonderes Eiserlebnis. Wir befüllen kleine oder mittlere Becher mit deinen Lieblings-Eissorten und verpacken sie in gekühlte Thermotransportboxen. Du hast die Wahl zwischen zwei Basket Varianten.

Der BASKET36 beinhaltet 36 kleine Eisbecher, die wir jeweils mit bis zu 2 Eissorten befüllen. Wenn du magst, kommt übrigens in jeden Becher eine andere Sortenkombi. Der BASKET18 ist voll mit 18 mittleren Bechern. Hier kannst du bis zu 3 Eissorten auswählen. Egal für welche Basket Variante du dich entscheidest, in beiden Fällen sind Löffel und unsere leckeren Waffeln mit eingepackt.

Deine vorbestellten BASKETS stehen zum vereinbarten Abholtermim im Pit Stop in Koblenz oder Wirges bereit. In der gekühlten Pfandbox (35 x 35 x 35 cm) ist dein Eisvergnügen bis zu 1 Stunde transportierbar. Auf Anfrage und gegen Aufpreis organisieren wir gerne eine Lieferung.

egelosia Basket kann 1 h transportiert werden

Basket Pakete

BASKET36

90,00 € je Basket

36

kleine Becher

1 Std.

bis zu 1 Std. transportierbar

20,- € Pfandgebühr je Basket

Serviersortiment

BASKET18

90,00 € je Basket

18

mittlere Becher

bis zu 3 Eissorten im Becher

1 Std.

bis zu 1 Std. transportierbar

20,- € Pfandgebühr je Basket

Serviersortiment

Basket Eissorten

Milcheis

Eissorte Sauerkirsche von EgeLoSIa Koblenz

Amarena

Cremiges Fior di Latte-Eis mit original italienischen Amarena-Kirschen und Amarenasoße.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Amarena-Kirschen, Amarenasoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Für die Herstellung von Amarenakirschen werden dunkle Sauerkirschen in einen Sirup aus Zucker, Zitronensaft, Bittermandelöl und Vanille eingelegt. Bei Varianten mit Alkohol wird noch Mandellikör hinzugefügt.

Bacio

Nougateis mit Haselnussstückchen aus dem Piemont.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Kakao, Freilandeier, geriebene Nüsse, Haselnusstücke
* enthält: Laktose, Nüsse, Eier

Schon gewusst?
„bacio“ ist italienisch und bedeutet übersetzt „Kuss“!
Nougat besteht hauptsächlich aus Schokoladenmasse, gemahlenen Haselnüssen und Zucker. Je nach Mengenverteilung und zusätzlichen Zutaten entstehen verschiedene Nougatarten mit unterschiedlicher Konsistenz.

Crema

Cremiges Eis aus Milch und Sahne, dessen besonderer Geschmack durch das Mitkochen von Zitronenschalen, Kaffeebohnen und Zimtstangen entsteht.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier
*enthält: Laktose, Eier

Schon gewusst?
Cremaeis ist ein wahrer Allrounder, der zu absolut allem passt. Seien es schokoladige Kuchen, zimtige Waffeln oder gefüllte Crepes. Der einzigartige Geschmack passt auch zu Früchten ganz hervorragend, vor allem zu Beeren. Probiert es zuhause mal aus und peppt euer Dessert mit einem Klecks Crema auf!

Grobe Nuss

Joghurette

Fruchtiges Erdbeer-Joghurteis mit hausgemachten knackigen Schokoladensplittern.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Joghurt, Erdbeeren, Walderdbeeren, hausgemachte Schokoladensplitter
*enthält: Laktose, Soja

Schon gewusst?
Die Walderdbeere ist Trägerin vieler Namen: Monatserdbeere, Wilde Erdbeere, Rotbeere oder Flohbeere sind nur einige davon. Sie ist zwar viel kleiner als die allseits bekannte Erdbeere, im Geschmack dafür aber ganz groß und vor allem intensiv! Sie bringt dieses typische „Waldaroma“ mit, das man auch von Beeren kennt. Um die Walderdbeere zu finden, muss man sich im Juni / Juli auf die Suche machen und dicht überm Boden suchen, da sie nur höchstens 30cm hoch wächst. Die Früchte verstecken sich unter den Blättern – also Augen auf und bei der Suche ganz genau hinschauen!

Joghurt

Mildes Joghurteis aus Naturjoghurt.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Joghurt
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
In Deutschland liegt der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch an Joghurt bei 14 kg pro Person. Und das ist auch gut so, denn Joghurt enthält viel Kalzium, Eiweiß, Vitamin A, Vitamin E und Magnesium.
Gesund! Gesund! Gesund!

Eissorte Himbeer Joghurt von EgeLoSIa Koblenz

Joghurt Himbeer

Mildes Joghurteis mit hausgemachter Himbeersoße.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Joghurt, hausgemachte Himbeersoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Zu Himbeeren und Joghurt passen ganz hervorragend Kräuter! Klingt vielleicht seltsam, aber Kräuter verleihen säuerlichem Joghurt und fruchtigen Himbeeren eine tolle überraschend herbe Note. Stehen also mal überraschend Gäste vor der Tür, dann kann man ein bisschen Joghurt blitzschnell desserttauglich machen. Zu Joghurt, Himbeeren oder Himbeersoße einfach ein paar Minz- oder Basilikumblätter hinzufügen. Fertig ist ein tolles Dessert, das nicht nur besonders schmeckt, sondern auch super gesund ist!

KOKOS

Kokoseis mit Kokosflocken.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Kokosflocken
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Mit einer Kokosnuss kann man so einiges machen! Das Kokoswasser hat eine isotonische und durststillende Wirkung, das Kokosfleisch ist nahrhaft und lässt sich roh genießen oder zu Kokosöl oder Kokosmilch weiterverarbeiten. Damit aber noch nicht genug! Aus der Schale kann man wasserdichte Gefäße schnitzen und die Fasern zur Herstellung von Fischernetzen oder Tauen benutzen.

Macadamia

Nusseis aus der australischen Macadamianuss mit karamellisierten Nussstückchen.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, geriebene Macadamianüsse, karamellisierte Macadamiastückchen
*enthält: Laktose, Nüsse, Soja

Schon gewusst?
Die Macadamianuss wird auch als „Königin der Nüsse“ bezeichnet und gehört zu den teuersten Nüssen der Welt, da die Nachfrage sehr hoch, aber der Anbau und die Weiterverarbeitung sehr schwierig sind.

Malaga

Cremaeis verfeinert mit in Malagawein eingelegten Rosinen

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Malagawein, Rosinen
*enthält: Laktose, Schwefeloxide/Sulfite, Eier, Alkohol

Schon gewusst?
Die Rosinen für das Malagaeis werden zuvor in Malagawein eingelegt. Dies ist ein süßer Dessertwein aus der Provinz Malaga –Andalusien, Südspanien. Es gibt zwar 16 verschiedene Malagawein-Typen, die sich in Ihrer Herstellung unterscheiden, aber eines haben sie alle gemeinsam: sie werden alle ausschließlich aus den weißen Rebsorten Muskateller und Pedro Jiménez gewonnen. Der Malagawein darf übrigens nur in der Provinz Malaga hergestellt werden, damit er auch das Gütesiegel erhält.

Mon Cheri

Schokoladeneis mit original italienischen Amarena-Kirschen garniert und mit Amarenasoße durchzogen.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Kakao, Amarena-Kirschen, Amarenasoße
*enthält: Laktose, Eier

Schon gewusst?
Dass Kirschen und Schokolade ein unschlagbares Team sind, ist schon längst kein Geheimnis mehr. Amarenakirschen passen besonders gut zu Schokolade, weil sie außen knackig und innen sehr saftig sind. Ihr Geschmack wird durch die Herbe des Kakaos nochmal intensiviert!

Nuss

Nusseis aus Langhe-Haselnüssen aus dem Piemont.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, geriebene Haselnüsse
*enthält: Laktose, Nüsse, Eier

Schon gewusst?
Die Haselnuss aus dem Piemont wird als die beste Nuss der Welt angesehen, weil sie eine besonders runde Form, einen exzellenten Geruch und Geschmack nach dem Rösten hat. Sie lässt sich leicht schälen und ist lange haltbar!

Panna Cotta Karamell

Eis aus gekochter Sahne mit Karamellsoße verfeinert.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Karamellsoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Karamell herzustellen ist kinderleicht und es versüßt nicht nur Desserts, sondern kann auch herzhafte Speisen – vor allem Gemüse – ein besonderes Aroma verleihen. Was man dazu braucht? Einen Topf, Zucker und Wasser. Den Zucker in den Topf geben, kurz warten bis er goldbraun wird und mit Wasser ablöschen. Je nachdem, ob man Sirup oder Bonbons oder Bruchkaramell haben möchte, muss noch die entsprechende Menge Wasser oder Sahne beigefügt werden – und ruck zuck hat man was für den süßen Zahn!

Panna Cotta Waldfrucht

Eis aus gekochter Sahne mit hausgemachter Waldfruchtsoße.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, hausgemachte Waldfruchtsoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Was passt besonders gut zu Panna Cotta? Natürlich Früchte…aber Waldfrüchte passen besonders gut, weil die Säure der Beeren einen tollen Kontrast zu der süßen Panna Cotta bildet. Außerdem ist das Auge ja bekanntlich mit und auch optisch macht eine Panna Cotta mit Waldfrüchten/Waldbeeren was her: cremeweiße Panna Cotta mit leuchtend roten, rosafarbenen oder violett-bläulichen Beeren – süß, säuerlich, fruchtig – lecker!

Pistazie

Pistazieneis aus Bronte-Pistazien (aus Sizilien).

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, geriebene Pistazien
*enthält: Laktose, Nüsse

Schon gewusst?
Die Bronte-Pistazien sind das Wahrzeichen der Stadt Bronte (Provinz Catania, Sizilien) und werden auch als das „grüne Gold“ oder als „grüne Diamanten“ bezeichnet. Sie sind ganz besonders aromatisch, unter anderem auch, weil die Pistazienbäume in Bronte auf Lavaboden angebaut und in der Sonne getrocknet werden. In Bronte wird jährlich das Pistazienfest „Sagra del Pistacchio“ gefeiert, auf dem süße und salzige Pistazienprodukte angeboten werden.

Rochere

Cremiges Fior di Latte-Eis verfeinert mit einer Schokoladencreme und knusprigen Waffelblättchen.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Schokoladencreme, Waffelblättchen
*enthält: Laktose, Gluten, Nüsse, Eier, Soja

Schon gewusst?
Die Waffelblättchen für unser Rochereeis werden speziell für uns von der Firma „babbi“ in Italien hergestellt. Das Familienunternehmen stellt schon seit über 60 Jahren traditionelle Waffelprodukte her. Diese einzigartige Rezeptur der Waffel und die richtige Dicke der Blättchen sind entscheidend für den Gesamtgeschmack von Rochere.

Schokolade

Samtiges Schokoladeneis aus niederländischem Kakao.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, Freilandeier, Kakao
*enthält: Laktose, Eier

Schon gewusst?
Niederländischer Kakao ist besonders mild im Geschmack und besitzt durch die Herstellungsweise eine intensiv dunkle Farbe. Der Holländer van Houten erfand 1828 eine hydraulische Presse, mit der man die Kakaobutter von der Schokolade trennen konnte. Die entstandene Masse konnte man leicht zu Pulver zermahlen und durch das „Dutching“ – die Beimischung von Natrium- und Kaliumcarbonat- erhielt der niederländische Kakao seine dunkle Farbe und den besonders milden und weichen Geschmack.

Stracciatella

Cremiges Fior di Latte-Eis mit hausgemachten knackigen Schokoladensplittern.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, hausgemachte Schokoladensplitter
*enthält: Laktose, Soja

Schon gewusst?
Als „Stracciatella“ wird in Italien eine Suppe aus Fleischbrühe und aufgeschlagenem Ei bezeichnet. Das Ei wird in die kochende Suppe gerührt, wodurch Fetzen entstehen. So hat die Eissorte „Stracciatella“ ihren Namen bekommen, da sie „zerissene“ Schokoladenstücke enthält (ital. stracciato / dt. zerrissen, zerfetzt).

Weiße Praline

Cremiges Fior di Latte-Eis mit weißer Schokolade und süßem Krokant.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, weiße Schokolade, süßer Krokant
*enthält: Laktose, Nüsse, Soja, Koffein

Schon gewusst?
Bei der Herstellung von weißer Schokolade wird der Kakaomasse das Kakaopulver entzogen, so dass nur die daraus entstehende Kakaobutter mit Milch, Zucker und meist Vanille weiterverarbeitet wird.

Sorbeteis

Aprikose

Erdbeer

Fruchtsorbet aus Erdbeeren, Wasser und Zucker.

Zutaten: Erdbeeren, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Es gibt ca. 20 verschiedene Arten von Erdbeeren und der Großteil davon wächst in Ländern, die sich auf der Nordhalbkugel befinden und ein gemäßigtes Klima haben.

Himbeer

Fruchtsorbet aus Himbeeren, Wasser und Zucker.

Zutaten: Himbeeren, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Die Himbeeren zählen zu den ältesten Kulturfrüchten in Deutschland und man könnte sie eigentlich auch als pinkfarbene Apotheke bezeichnen. Sie stärken das Immunsystem und lindern nachweislich Entzündungen und Infekte!

Mango

Fruchtsorbet aus Mango, Wasser und Zucker.

Zutaten: Mango, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Indien ist die ursprüngliche Heimat der „göttlichen Frucht“. Sie wurde dort schon vor ca. 4000 Jahren angebaut. Der Mangobaum kann bis zu 45 Meter hoch wachsen! Die Mango hat viele Talente…sie steckt voller Vitamin A und ist mit allem kombinierbar. Herzhaft, süß, als Shake – egal was, die Mango kann alles!

Maracuja

Fruchtsorbet aus Maracuja, Wasser und Zucker.

Zutaten: Passionsfrucht, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Die Maracuja ist nur eine von ca. 400 Passionsfrüchten. Bei der Maracuja gilt: je hässlicher sie aussieht, desto besser schmeckt sie Ist die Haut dunkel und schrumpelig, dann ist die Maracuja bereit zum Auslöffeln und genießen.

Zitrone

Fruchtsorbet aus Zitronensaft, Wasser und Zucker.

Zutaten: Zitronensaft, Wasser, versch. Zucker

Schon gewusst?
Der Zitronenbaum ist immergrün und die ersten Zitronen fand man schon um das Jahr 1000 – sowohl im Mittelmeerraum als auch in Zentralasien!

Abholung im EGeLoSIa Pit Stop

Wallersheimer Weg 35, Koblenz-Lützel

Öffnungszeiten: Fr – So | 11 – 18 Uhr

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