Panna Cotta Waldfrucht

Eis aus gekochter Sahne mit hausgemachter Waldfruchtsoße.

Zutaten: Frischmilch, Sahne, versch. Zucker, hausgemachte Waldfruchtsoße
*enthält: Laktose

Schon gewusst?
Was passt besonders gut zu Panna Cotta? Natürlich Früchte…aber Waldfrüchte passen besonders gut, weil die Säure der Beeren einen tollen Kontrast zu der süßen Panna Cotta bildet. Außerdem ist das Auge ja bekanntlich mit und auch optisch macht eine Panna Cotta mit Waldfrüchten/Waldbeeren was her: cremeweiße Panna Cotta mit leuchtend roten, rosafarbenen oder violett-bläulichen Beeren – süß, säuerlich, fruchtig – lecker!